Nuestra Carta · Pescados y Mariscos

Pescados

En el capítulo de pescados, el Lenguado y la Lubina triunfan sin lugar a dudas, junto al Suquet de Rape, que en su cazuela de barro nos ofrece un potente segundo muy celebrado.
 

  • Merluza plancha
  • Merluza en Salsa Bretona
    (Fumet de pescado, champiñones, vino y especias)
  • Emperador a la plancha
  • Emperador a la Naranja
    (Zumo de naranja y Mantequilla)
  • Lenguado a la plancha
  • Lenguado Meuniere
    (Mantequilla, zumo de limón y perejil)
  • Suquet de Rape
    (Fumet de pescado, harina y sofrito ligero)
  • Dorada a la plancha
  • Dorada a la Espalda
  • Lubina a la plancha
  • Lubina a la Espalda
  • Parrillada de Pescado
    (Emperador, merluza, salmón, sepia y calamares)

Mariscos

Si lo que de verdad le gusta es el Marisco, aquí podrá encontrar desde una “ligera mariscada” para una persona, hasta una completa “Mariscada Especial” con Bogavante, Gambas, Cigalas y Langostinos para compartir, o una Parrillada Mixta, que como su nombre indica combina el Marisco con el pescado.

Los aperitivos con Gambas o Cigalas a la plancha son también muy populares entre nuestros clientes.

  • Mariscada
    (4 gambas, 3 langostinos, 3 cigalas, calamares)
  • Parrillada Mixta
    (4 gambas, 3 langostinos, 2 cigalas, sepia, emperador, calamares y muslitos de cangrejo)
  • Mariscada Especial
    (4 gambas, 4 langostinos, 2 cigalas, 1 bogavante y calamares)
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